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  • 番石榴怎么选
    【导读】芭乐,好文艺的名称,你们知道是什么吗?其实,就是我们所常吃的番石榴。番石榴以其独特的风味,香甜爽脆的口感赢得了很多人的喜爱。但你们知道什么样的番石榴最好吃吗?番石榴有什么营养价值和功效吗?随妈网来了解一下吧!
    挑番石榴要尽量选择新鲜、汁多肉细及味香浓郁的。番石榴有脆软之分,挑选时依据个人喜好而进行选择。
    1、喜欢脆番石榴者,要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的,挑颜色亮一些的,体表绿色不能太深也不宜发白,手感摸起来要硬脆。
    2、喜欢软番石榴,那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
    3、挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有红色或是粉红色点,或有小圈圈,有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜,但吃时特别香甜 。
    4、挑颜色比较浅的,黄绿或白绿色,长相比较规则的。
    小提示:番石榴从成熟至完熟只有短短的数天,因此番石榴变软必须立即食用,才不致坏掉。

    番石榴来自的产地不同,品种多样,口味也是不尽相同的。我们来了解下番石榴的品种。
    1、台湾番石榴,是福建的主栽品种。果实圆形,面黄色稍带红点,皮薄,果肉淡黄色、汁多、味甜,果实处暑前成熟。
    2、草莓番石榴:草莓番石榴为六倍体,果实紫红色或黄色,供鲜食或加工果汁、果冻等。

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    3、巴西番石榴:巴西番石榴为四倍体,果小,丰
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